კურსი „ბარისტა: საფუძვლები“ — მსოფლიო ბარისტა-ჩემპიონი მიკაელ ჯასინისგან

ჩემი მიდგომა გააზრებული ხარშვისა და შეჯიბრებისთვის მომზადების მიმართ არის ის, რაც განასხვავებს თანმიმდევრულობას შემთხვევითობისგან. ამ მიდგომამ არა მხოლოდ დამეხმარა მსოფლიო ბარისტას ჩემპიონი გავმხდარიყავი, არამედ ინდონეზიასა და მის ფარგლებს გარეთ უამრავ ბარისტას შთააგონა და ხელმძღვანელობდა. მე თვითონ ყოველდღიურად ვიყენებ მას და სხვებსაც ვასწავლი, თუ როგორ გამოიყენონ ის - შექმნან არა მხოლოდ კარგი ფინჯანი ყავა, არამედ მნიშვნელოვანი, განმეორებადი და გამორჩეული გამოცდილება ყველა სტუმრისთვის. იქნება ეს კაფეს მფლობელი, ვნებიანი დამწყები თუ გამოცდილი პროფესიონალი - ეს კურსი დაგეხმარებათ შემდეგ დონეზე გადასვლაში.

მოუთმენლად ველი ყველაფრის გაზიარებას, რაც ვისწავლე, მიკაელ ჯასინ.

‍