Скорость — это не спешка, а экономия движений и правильная последовательность.
Упражнение: приготовьте два капучино и два эспрессо за несколько минут. Держите все инструменты под рукой и работайте параллельно: помол, подготовка таблетки, пролив, взбивание молока. В конце станция должна быть чистой. Сделайте три подхода и запишите лучшее время — так и растёт настоящая скорость.
Последние статьи
Все статьи
Классическое сердце и азиатское сердце в латте-арте
Сравните техники создания классического сердца и популярного азиатского сердца в латте-арте
Латте-арт
ТОП 5 обжарочных компаний Берлина. Fjord Coffee Roasters.
ТОП 5 обжарочных компаний Берлина. 5 место — Fjord Coffee Roasters.
Продуктивность
Искусство зачёркивания в латте-арте
Узнайте, как правильно выполнять зачёркивание в латте-арте, чтобы подчеркнуть финальные детали рисунка и избежать распространённых ошибок
Латте-арт