Средний
Уровень
26
Урока
Длительность
  10ч 7мин

Освойте базовые и продвинутые техники, улучшите текстуру молока и точность наливания, создавайте впечатляющие рисунки, которые вдохновляют и восхищают. Латте-арт — это не просто навык, а форма творческого самовыражения, приносящая уверенность и радость.

Урок 1: Продвинутое знание оборудования

6 мин

Урок 2: Инструменты бариста и стандарты сервиса

5 мин

Урок 3: Сенсорная оценка и дегустация

10 мин

Урок 4: Продвинутые техники эспрессо

5 мин

Урок 4A: Кофейные девайсы и стабильность рабочего процесса

4 мин

Урок 5: Взбивание молока и латте-арт

8 мин

Урок 6: Оптимизация рабочего процесса

7 мин

Урок 7: Устранение проблем и реальные рабочие ситуации

6 мин

Урок 8: Подготовка к соревнованиям

8 мин

Урок 9: Обзор курса

5 мин

Рецепт напитка "Nice Tart"

5 мин

Рецепт напитка "Flora Fizz"

5 мин

Рецепт напитка "Apple Pie"

5 мин

Рецепт напитка "Mocha Banana Bonbon"

5 мин

Три ошибки при взбивании молока, которые портят вкус.

5 мин

Журнал бариста.

5 мин

Быстро – значит плавно. Плавно – значит быстро.

5 мин

Экстракция.

5 мин

Консистенция – это не удача, а навык.

5 мин

Горечь – это сигнал. Как уравновесить ее?

5 мин

Дело не в том, как сильно ты трамбуешь, а в том, как ровно.

5 мин

Всего один градус влияет на вкус.

5 мин

Твой базовый рецепт разваливается в часы-пик. Почему?

5 мин

Идеальный капучино.

5 мин

Кислый эспрессо.

5 мин

Правила жизни: 1 — хороший сон.

5 мин

Правила жизни: 2 — утренняя рутина.

5 мин

Правила жизни: 3 — регцлярные тренировки.

5 мин

Правила жизни: 4 — рабочее время.

5 мин

Правила жизни: 5 — визуализируйте свои достижения.

5 мин

Правила жизни: 6 — оставайтесь собой.

5 мин

Правила жизни: 7 — хорошая команда.

5 мин

2. Выбор молока

7 мин

3. Выбор чашки

8 мин

Урок 1: Продвинутое знание оборудования

Продвинутое знание оборудования.pdf
Download   

Урок 2: Инструменты бариста и профессиональные стандарты

Инструменты бариста и профессиональные стандарты.pdf
Download   

Урок 3: Сенсорная оценка и дегустация

Сенсорная оценка и дегустация.pdf
Download   

Урок 4: Продвинутые техники эспрессо

Продвинутые техники эспрессо.pdf
Download   

Урок 4a: Кофейные девайсы и стабильность рабочего процесса

Кофейные девайсы и стабильность рабочего процесса.pdf
Download   

Урок 5: Работа с молоком и латте-арт

Работа с молоком и латте-арт.pdf
Download   

Урок 6: Оптимизация рабочего процесса

Оптимизация рабочего процесса.pdf
Download   

Урок 7: Устранение проблем и реальные рабочие ситуации

Устранение проблем и реальные рабочие ситуации.pdf
Download   

Урок 8: Подготовка к соревнованиям

Подготовка к соревнованиям.pdf
Download   

Урок 9: Обзор курса и практическая оценка

Explore our collection of 200+ Premium Webflow Templates